Бялууны царцдас, пиццаны зуурмаг, струдель: юу хийж байгаагаас үл хамааран хамгийн сайн боовны дэвсгэр нь бэлтгэх үйл явцыг хөнгөвчлөхөд тусалж, танд хамгийн амттай үр дүнг өгөх болно. Үүний тулд нарийн боовны дэвсгэр эсвэл боовны хавтанг ашиглах эсэх, ямар материалыг ашиглахыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Таны эхний сонголт бол силикон боовны дэвсгэр болон уламжлалт нарийн боовны хавтангийн хооронд байх болно. Силикон дэвсгэр нь халуунд тэсвэртэй тул та үүнийг бэлтгэж, жигнэх боломжтой бөгөөд ингэснээр цэвэрлэх хугацаа болон жигнэх шүршигч хэрэглэхийг багасгах болно. Мөн аяга таваг угаагч машинд угааж болно, үнэрт тэсвэртэй, өнхрүүлж, авсаархан хадгалах боломжтой. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн ихэнх нь шилэн утас агуулсан байдаг тул хутгаар зүсэх үед гол нь ил гарсан тохиолдолд тэдгээр нь хүнсний аюулгүй байдлыг хангахаа болино.
Талх нарийн боовны хавтан нь илүү сонгодог сонголт юм (жишээлбэл: Парисын нарийн боовны дэлгүүр), харин боржин чулуу, гантиг зэрэг материалууд нь температурыг зохицуулах шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь нарийн боовыг хэрэглэх явцад сэрүүн байх болно. Зарим нарийн боовны хавтанг (боржин чулуу гэх мэт) зууханд аюулгүй ашиглаж болох боловч бусад материалыг (мод гэх мэт) ашиглах боломжгүй. Санаж байгаарай: нарийн боовны хавтан нь илүү үнэтэй, илүү хүнд, илүү анхаарал халамж, засвар үйлчилгээ шаарддаг.
Бид зөвхөн өөрт таалагдсан бүтээгдэхүүнүүдийг санал болгодог бөгөөд танд ч бас санал болгоно гэж бодож байна. Манай бизнесийн багийн бичсэн энэ нийтлэлд худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс бид тодорхой хэмжээний борлуулалт авч магадгүй юм.
Эдгээр нарийн боовны дэвсгэр нь маш их тав тухыг хангадаг бөгөөд лангуун дээрх бэлдмэлээсээ жигнэх зууханд, эцэст нь аяга таваг угаагчинд хялбархан угааж цэвэрлэх боломжтой. Эдгээр нь хөлдөөгчийн аюулгүй байдал, 450 градус хүртэл халуунд тэсвэртэй, торон цөм нь дулааныг жигд тарааж, тогтвортой үр дүнд хүрдэг. Тэд наалдамхай биш тул өөх тос, хоол хийх шүршигч нэмэх шаардлагагүй бөгөөд тэдгээрийг жигнэхэд ч ашиглаж болно. Гэхдээ огтлоход анхаарлаа хандуулахаа бүү мартаарай: шилэн шилэн цөм нэвтэрсний дараа түүнийг солих шаардлагатай. Эдгээр дэвсгэр нь үргэлж өндөр үнэлгээтэй байдаг бөгөөд иж бүрдэл бүр нь хоёр дагалддаг.
Шүтэн бишрэгчид нь: "Китцини дэвсгэр дээрх жигнэмэгийг доод хэсэгт нь хүртэл төгс хийсэн. Үүгээр зогсохгүй тэд тогооноос амархан гулсаж, дэвсгэр нь угаахад хялбар байдаг. Маш их зөвлөж байна!"
Энэхүү силикон боовны дэвсгэр нь эзэн хааны болон метрийн хэмжигдэхүүнийг хувиргаж, гадаргуу дээр хэвлэснээр жигнэмэгийг хялбар болгодог - тооцоолол хийхийн тулд захирагчийг сугалах эсвэл болхи гар ашиглах шаардлагагүй. Сүүлийн бүтээгдэхүүний нэгэн адил зууханд болон аяга таваг угаагч машинд угааж болно, гэхдээ хэрэглэхдээ хурц хутгаар зүсэхийг анхаараарай. Дөрвөн размераас сонгоорой.
Фенүүд хэлэхдээ: "Хэмжилт болон хувиргах хүснэгт нь ашигтай, гэхдээ хамгийн сайн нь дэвсгэр өөрөө юм. [...] Би энэ дэвсгэрийг исгэлэн талх хийхэд ашигладаг. (Би бас пиццаны зуурсан гурил хийхэд хэрэглэдэг.) Би үүнийг нухаж болно. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org зуурсан гурил, гулсдаггүй. Тийм биш! Энэ нь цавуу шиг наалддаг ч арилгах эсвэл дахин байрлуулахын тулд өргөхөд хялбар байдаг."
Зуурсан гурилаа бэлтгэх үед энэ боржин чулуун боовны хавтан (пиццанаас хоёр дахин илүү давуу талтай) хөргөж, зууханд хийсэн тохиолдолд дулааныг жигд тарааж, тасралтгүй жигнэх боломжтой. Энэ нь хүнд бөгөөд чипс, зураасанд нэлээд тэсвэртэй, гэхдээ та зөөлөн хандлагыг хадгалахыг хүсэх болно. Чулуу нь хром тавиуртай бөгөөд үүнийг лангуунаас зууханд хялбархан шилжүүлж болох бөгөөд энэ нь халуун чулууг зуухнаас гарсны дараа ямар ч гадаргууг шатаахаас сайн хамгаалдаг.
Фенүүд нь: "Энэ нь надад сайхан зуурсан гурилан боов хийхэд үнэхээр тусалж чадна. Энэ нь том хэмжээтэй тул түүний сууж буй ган хүрээ нь маш хэрэгтэй бөгөөд надтай хамт авч явах боломжтой. Сайхан бүтээгдэхүүн байна."
Энэхүү гантиг нарийн боовны хавтангийн дэр нь жагсаалтын хамгийн гоёмсог сонголт байж магадгүй юм. Энэ нь боржин чулуу шиг сайн бөгөөд хэрэглэх явцад зуурмагийг сэрүүн байлгадаг. Энэ нь 29 фунт жинтэй бөгөөд энэ нь мэдээж хамгийн хүнд банз бөгөөд энэ нь хөдөлгөөнийг илүү төвөгтэй болгодог. Мөн та болгоомжтой байх хэрэгтэй: энэ нь боржин чулуунаас арай зөөлөн тул хог хаягдал, зураасанд илүү өртөмтгий байдаг бөгөөд цаг хугацааны явцад гадаргууг толбо үүсгэдэг тул тос, будагч бодисыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч, энэ бол таны нарийн боовны бүтээлийг харуулах хамгийн ээлтэй зургийн сонголт гэдэгтэй маргах зүйл байхгүй бөгөөд та тохирох гантиг гулсмал савааг сонгож энэ тохиргоог хийж болно.
Фенүүд нь: "Үзэсгэлэнтэй, том боов, зуурсан гурилтай. Бүтэц нь үзэсгэлэнтэй, эд зүйлс нь нягт савлагдсан байдаг. Маш их зөвлөж байна!"
Энэхүү модон боовны дэвсгэр нь нарийн боовны зуурсан гурил зуурах, бие даасан нарийн боов болгон зүсэхэд тохиромжтой. Уг самбар нь агч, хус модоор хийгдсэн бөгөөд нэг талдаа мод руу шатдаг хэмжээтэй тул урт, диаметрийг хэмжихэд хялбар байдаг.
Гэсэн хэдий ч модон боовны хавтанг махан тосоор байнга бүрэх шаардлагатай байдаг бөгөөд зарим худалдан авагчид атгах чадварыг нэмэгдүүлэхийн тулд гулсдаггүй зүсэх хавтанг худалдаж авахыг зөвлөж байна.
Нэг шүтэн бишрэгч: "Надад энэ самбар таалагдаж байна. Нэг тал нь хүнсний ногоо огтлоход, нөгөө тал нь зуурсан гурил, нарийн боов хийхэд ашиглагддаг. Зуурсан гурилын нэг талыг хүртэл хэмжиж, бялуу царцдас хийж болно. Би энэ самбар дээр талх жигнэж, боловсруулах дуртай. Энэ их хөгжилтэй” гэж хэлжээ.
Хэрэв та талх нарийн боовны ихэнх хэрэгцээг хангахын тулд талх шарагч ашиглахыг хүсч байвал эсвэл жижиг төслүүдэд илүү авсаархан силикон боовны дэвсгэр хэрэгтэй бол Silpat-ийн энэ хувилбар нь сайн сонголт юм. Бусад силикон дэвсгэрүүдийн нэгэн адил энэ нь наалдамхай биш, зууханд аюулгүй бөгөөд тогтвортой үр дүнд хүрэхийн тулд дулааныг гадагшлуулж чаддаг, гэхдээ хамаагүй бага хэмжээгээр.
Фен нь: "Би эдгээр силикон дэвсгэрүүдэд үнэхээр дуртай. Би жигнэхдээ маш их цаг зарцуулдаг. Хайруулын тавган дээр тослох шаардлагагүй бөгөөд хоол нь наалдахгүй. Тэд миний гал тогооны өрөөнд зайлшгүй байх ёстой бөгөөд урт насалдаг. удаан хугацаа”